Markus Pape
Chef de Cuisine (Meisenheimer Hof in Meisenheim)
Current restaurants
- Meisenheimer Hof (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
07.09.1981
in
Wickede / Ruhr, D
Training
1999 - 2002, Hotel am Wallgraben, Brilon
CV
2002, Im Schiffchen, Jean-Claude Bourgueil, Düsseldorf
2003, Vendome, Joachim Wissler, Bergisch-Gladbach
2004 - 2005, Sterneck, Markus Kebschull, Cuxhaven
2006, Biermanns Restaurant, Soest
2007, Küchenmeister, IHK Dortmund
Seit 2013, Meisenheimer Hof, Meisenheim (Küchenchef und Patron)
2003, Vendome, Joachim Wissler, Bergisch-Gladbach
2004 - 2005, Sterneck, Markus Kebschull, Cuxhaven
2006, Biermanns Restaurant, Soest
2007, Küchenmeister, IHK Dortmund
Seit 2013, Meisenheimer Hof, Meisenheim (Küchenchef und Patron)
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Philosophy
Kochen ist kein Beruf, sondern Leidenschaft und Lebensfreude
Member of
Eurotoques
Jeunes Restaurateurs
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Special aspects
Hobbies: Kochen, Fußball, Joggen, Kochbücher
