Guenther Klein
Chef de Cuisine (Overkamp in Dortmund)
Current restaurants
- Overkamp (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
01.10.1968
in
Bad Fredeburg, D
Training
1990 - 1993, Hotel Störmann, Schmallenberg
CV
1993 - 1994, Jagdhof Glashütte, Andreas Jahn, Bad Laaspe
1994 - 1995, Jagdhaus Eiden am See, Herrmann Bittlingmeier, Bad Zwischenahn
1995 - 1996, Hotel Drei Kronen, Lippstadt
1996 - 1998, Hotel Kleins Wiese, Bad Fredeburg (Elterlicher Betrieb)
seit 1998, Overkamp, Dortmund (Chef de cuisine)
1994 - 1995, Jagdhaus Eiden am See, Herrmann Bittlingmeier, Bad Zwischenahn
1995 - 1996, Hotel Drei Kronen, Lippstadt
1996 - 1998, Hotel Kleins Wiese, Bad Fredeburg (Elterlicher Betrieb)
seit 1998, Overkamp, Dortmund (Chef de cuisine)
Philosophy
Tradition mit Zukunft leben!
Member of
Westfälisch Genießen e.V.
Special aspects
Das Overkamp ist bekannt für seinen ausgezeichneten Catering-Service
