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Franz-Josef Unterlechner

Chef de Cuisine (Schwarzreiter in München)

Current restaurants
CV and info
Training
Restaurant LENBACH, München
CV
Chef de Partie im Hotel Königshof* in München
Sous Chef im Restaurant Überfahrt *** in Rottach-Egern
Küchendirektor im Bachmair Weissach Resort und Spa in Rottach-Egern
2020 - 2023, Küchenchef im Restaurant Atlantik in München
Seit 2023, Küchenchef Schwarzreiter und Schwarzreiter Tagesbar, Hotel Vier Jahreszeiten, München
Awards
2005, Bayerischer Meister der Köche
2018, 2. Platz, Bocuse d'Or Germany.
2019, Gewinner des TV-Formats Top Chef Germany (Sat.1)

News: Franz-Josef Unterlechner

Personalie

Neuer Küchenchef im Schwarzreiter

Franz-Josef Unterlechner ist neuer Head Chef in dem Münchener Sternerestaurant

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Maximilian Krämer steht im internationalen Finale von Chef Balfegó

Souschef aus Achern sichert sich den Sieg mit Sauerkraut und Thunfisch

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Chef Balfegó: Sechs Köche im deutschen Vorfinale

Entscheidung über den deutschen Vertreter im internationalen Finale fälle am 26. September

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"Koch des Jahres" wird hybrid

Start auf der digitalen Intergastra im März

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