Falk Heinrich
Chef de Cuisine (Villa Esche in Chemnitz)
Current restaurants
- Villa Esche (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
20.11.1975
in
Karl-Marx-Stadt (Chemnitz)
Training
1992 - 1995, Hotel Mercure, Chemnitz
CV
Gutsrestaurant Schloß Vollrads, Oestrich-Winkel
Jörg Müller, Westerland, Sylt (Chef de partie)
Lobsters, Chemnitz (Chef de cuisine)
Le Bambou, Freiberg (Chef de cuisine)
Jörg Müller, Westerland, Sylt (Chef de partie)
Lobsters, Chemnitz (Chef de cuisine)
Le Bambou, Freiberg (Chef de cuisine)
Special aspects
Hobbies: Tennis, Motorrad, Wein, Fußball
Plans
Ein weiteres Restaurant
Culinary style (cooking/ wine choices)
Konzentrierte leichte Regionalküche mit exotischen Einflüssen
