Andreas Klitsch
Chef de Cuisine (Aigner Gendarmenmarkt in Berlin)
Current restaurants
- Aigner Gendarmenmarkt (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
11.05.1972
in
Hanau, DE
Training
1989 - 1991, Alte Oper, Frankfurt
CV
1991, Schwarzwaldstuben, Schluchsee
1991 - 1992, Frankfurter Hof, Frankfurt
1992, Restaurant Zauberflöte, Frankfurt
1992 - 1993, Graues Haus, Oestrich-Winkel
1993 - 1999, Altes Zollhaus, Berlin
seit 1999, Aigner, Berlin (Chef de cuisine)
1991 - 1992, Frankfurter Hof, Frankfurt
1992, Restaurant Zauberflöte, Frankfurt
1992 - 1993, Graues Haus, Oestrich-Winkel
1993 - 1999, Altes Zollhaus, Berlin
seit 1999, Aigner, Berlin (Chef de cuisine)
Philosophy
Die Vielfalt der deutschen Küche ist unerschöpflich
Awards
Platz 1, Deutsche Küche, Marcellinos
