Alex Atala
Chef de Cuisine (D.O.M. in Sao Paulo)
Current restaurants
- D.O.M. (Chef de Cuisine)
CV and info
Date of birth
09.12.1968
in
São Paulo, Baslien
Training
Hotelfachschule in Namur
CV
1999 Eröffnung des Namesa und des D.O.M.
2009 Eröffnung des Dalva e Dito
2009 Eröffnung des Dalva e Dito
Awards
Entdeckung des Jahres 1995 der brasilianischen Restaurantvereinigung Abredi