Middle East and North Africa's 50 Best Restaurants
Orfali Bros Bistro verteidigt Spitzenplatz
(18. Februar 2024) - Die dritte Ausgabe der 50 Best Restaurants für den Nahen Osten und Nordafrika wird erneut vom Orfali Bros Bistro in Dubai angeführt. Insgesamt sind Lokale aus 14 Städten vertreten. Außerdem verzeichnet die Liste 13 Neuzugänge und zwei Wiedereinträge.
Das 2021 im Wasl 51-Komplex eröffnete Orfali Bros Bistro hat eine treue Fangemeinde bei Dubais kulinarischen Enthusiasten und internationalen Besuchern gewonnen. Die Speisekarte des Bistros ist eine Hommage an die aleppianischen Wurzeln der drei Orfali-Brüder und bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das durch brillante Geschichtenerzählungen geprägt ist, und verbindet Themen des Nahen Ostens mit dem multikulturellen Flair Dubais. Nach seinem jüngsten Platz 46 auf der Liste der 50 besten Restaurants der Welt 2023 festigt dieser Erfolg die Position des Orfali Bros Bistro als eines der markantesten und angesehensten kulinarischen Einrichtungen im Nahen Osten.
Das indische Gourmetrestaurant Trèsind Studio in The Palm Jumeirah, Dubai, unter der Leitung von Küchenchef Himanshu Saini, belegt den zweiten Platz. Es folgen Ossiano auf Platz 3 und Moonrise auf Platz 4, beide in Dubai ansässig.
William Drew, Director of Content der 50 Best Restaurants, sagt: „Unsere aufrichtigen Glückwünsche gehen an das Orfali Bros Bistro, das einen neuen Standard in Sachen Kreativität, Innovation und Speisenpräsentation setzt, ergänzt durch einen persönlichen Servicestil. Wir sind ebenso stolz darauf, dass Restaurants aus so vielen verschiedenen Städten auf der diesjährigen Liste vertreten sind und die große Vielfalt der Küchen in der Region zeigen.“
Angesichts der aktuellen Umstände und Herausforderungen im Nahen Osten hat kein Live-Event stattgefunden. Allerdings bleibt 50 Best seinem Engagement treu, die außergewöhnlichen Talente in der kulinarischen Szene des Nahen Ostens und Nordafrikas anzuerkennen und zu präsentieren und gleichzeitig die kulinarische Stärke und Vielfalt der Region einem globalen Publikum vorzustellen.
Die Liste wurde von der „50 Best Restaurants Academy“ des Nahen Ostens und Nordafrikas zusammengestellt, einer Gruppe von mehr als 250 wichtigen Führungskräften der Restaurantbranche in der gesamten Region, die jeweils aufgrund ihrer Expertenmeinung über die Restaurantszenen im Nahen Osten und Nordafrika ausgewählt wurden. Die Akademie ist in sechs Regionen unterteilt: den Golf; Saudi-Arabien; Levant-plus; Israel, Nordafrika (Ost) und Nordafrika (West). Jede Region verfügt über ein eigenes Gremium aus Mitgliedern, zu dem auch ein Vorsitzender, gehört, der die Leitung übernimmt. Das Gremium besteht aus Food-Autoren und -Kritikern, Köchen, Gastronomen und hoch angesehenen Feinschmeckern. Für die Liste 2024 stimmte jedes Mitglied der MENA Academy für bis zu sieben Restaurants, von denen sich mindestens zwei außerhalb des Landes befinden, in dem sie ihren Sitz haben. Keiner der Sponsoren der Veranstaltung hat Einfluss auf den Abstimmungsprozess.
Platz 2024 | Platz 2023 | Restaurant | Ort | Land |
---|---|---|---|---|
1 | 1 | Orfali Bros Bistro | Dubai | VAE |
2 | 2 | Trèsind Studio | Dubai | VAE |
3 | 4 | Ossiano | Dubai | VAE |
4 | 10 | Moonrise | Dubai | VAE |
5 | NEU | Khufu's | Kairo | Ägypten |
6 | 5 | 3 Fils | Dubai | VAE |
7 | 8 | Fakhreldin | Amman | Jordanien |
8 | 20 | Em Sherif | Beirut | Libanon |
9 | 3 | Fusions by Tala | Manama | Bahrain |
10 | 14 | OCD Restaurant | Tel Aviv | Israel |
11 | 7 | Kinoya | Dubai | VAE |
12 | 12 | Kazoku | Kairo | Ägypten |
13 | 13 | Zuma | Dubai | VAE |
14 | 35 | 11 Woodfire | Dubai | VAE |
15 | 22 | Sachi Giza | Giza | Ägypten |
16 | 16 | Baron | Beirut | Libanon |
17 | NEU | Boca | Dubai | VAE |
18 | 29 | Shams El Balad | Amman | Jordanien |
19 | WIEDEREINSTIEG | Mimi Kakushi | Dubai | VAE |
20 | 6 | George & John | Tel Aviv | Israel |
21 | 44 | Jun's | Dubai | VAE |
22 | 23 | Marble | Riyadh | Tunesien |
23 | 21 | LPM Dubai | Dubai | VAE |
24 | 9 | Zooba (Zamalek) | Kairo | Ägypten |
25 | NEU | Nomi | Monash | Israel |
26 | 32 | Animar | Tel Aviv | Israel |
27 | 27 | La Grande Table Marocaine | Marrakech | Marokko |
28 | NEU | Bait Maryam | Dubai | VAE |
29 | 36 | Sufra | Amman | Jordanien |
30 | 11 | Reif Kushiyaki | Dubai | VAE |
31 | 19 | Tawlet Mar Mikhael | Beirut | Libanon |
32 | NEU | 21 Grams | Dubai | VAE |
33 | 30 | Sachi Cairo | Kairo | Ägypten |
34 | 40 | Milgo & Milbar | Tel Aviv | Israel |
35 | 17 | Gaia | Dubai | VAE |
36 | 41 | Alee | Amman | Jordanien |
37 | 15 | Lowe | Dubai | VAE |
38 | WIEDEREINSTIEG | Izakaya | Kairo | Ägypten |
39 | NEU | LPM Abu Dhabi | Abu Dhabi | VAE |
40 | NEU | Lunch Room | Riyadh | Tunesien |
41 | NEU | Row on 45 | Dubai | VAE |
42 | 46 | 61 | Marrakech | Marokko |
43 | NEU | Opa | Tel Aviv | Israel |
44 | 47 | 13C Bar in the Back | Amman | Jordanien |
45 | 39 | Sesamo | Marrakech | Marokko |
46 | NEU | Alba by Enrico Crippa | Doha | Katar |
47 | NEU | Cult Bistro | Tunis | Tunesien |
48 | NEU | Talea by Antonio Guida | Abu Dhabi | VAE |
49 | 25 | Cut by Wolfgang Puck | Manama | Bahrain |
50 | NEU | Kuuru | Jeddah | Saudi-Arabien |